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Liste des photos sélectionnées Auteurs
NAGE DE NOIX DE COQUILLES SAINT-JACQUES AU BEURRE DE NOILLY Jean-Julien CASSINAT
MISE EN BOUCHE DE SAINT JACQUES, COMPOTEE DE POMMES AU BOUDIN NOIR Stéphane VIEL
NOIX DE SAINT JACQUES A LA MARMELADE DE POMMES SAUCE PERSIL Madeleine BOUCHER
AUMONIERE DE SOLE AUX EPINARDS ET MOULES Maggy CHOPIN
MINCHIE DE HA Marie-Claire DESAIMARD
TARTARE DE BULOT AUX POMMES VERTES ET AUX EPICES Linda LABORDE
FILET DE BAR A LA CREME DE CIDRE AU GINGEMBRE, CAROTTES CARAMELISEES Michaël SIMON
MARINADE DE SAINT-JACQUES A L'HUILE D'OLIVE, A LA COQUE AU SEL ET SON CREME DE CELERI Michel MACLOT
TAJINE DE CONGRE Philippe BISSON
CARPACCIO DE SAINT-JACQUES FUMEES A L'ANETH ET AUX BAIES ROUGES Nathalie HAYETTE
TARTARE DE PETONCLE ET SAUMON DE CHERBOURG AUX CREVETTES Marc INESTA
FEUILLETE DE BULOTS AUX PETITS LEGUMES Céline BESSON
COQUILLES SAINT JACQUES A L'UNILATERALE ET CREME D'ENDIVES CARAMELISEE Isabelle MASSE
COQUILLES SAINT JACQUES AU SAFRAN Jean-Michel DALOD
NOIX DE SAINT JACQUES POELEES AU BEURRE DE VANILLE, ENDIVES FONDANTES AU CITRON ET THYM FRAIS Claire ROBINE
MATELOTE DE ROUSSETTE AU CIDRE DE NORMANDIE Susi GIRAUD
BULOTS AU CIDRE ET AUX POMMES Annie LUCAS
TACAUD COLBERT Adam RUDNY
MACHE NANTAISE EN COQUILLES DE SAINT JACQUES Monique PORTAIS
LIEU JAUNE RÔTI SUR LA PEAU, ESPUMA DE BETTERAVE AU LAIT DE COCO Pierre LOSAY
FILETS DE MAQUEREAUX A LA MOUTARDE ET AU CIDRE Christophe CASTEL
MAQUEREAUX A LA SICILIENNE Joseph Franck SOUSSAN
BAR CRU MARINE Nolwenn ARTURO-SCHAAN
  ... A qui le tour ?