1 PHOTO de RECETTE * = 1 LIVRE offert **  Envoyez une photo de recette par mail : lettre@nfm.fr & Gagnez des livres Pour tous les participants *: Pour les gagnants **: Pour accéder aux recettes : *: Pour participer, les photos adressées au format JPEG doivent au minimum atteindre 200 pixels sur 200 pixels et concerner une des recettes non illustrées du site www.nfm.fr, ou être accompagnée d'une recette proposée. **: dans la limite des stocks disponibles : 100 livres Découpes et Savoir-Faire du Poissonnier Droits d'usage: Après accord de leurs auteurs, les photos et recettes sélectionnées seront uniquement utilisées sur le site www.nfm.fr pour illustrer les recettes correspondantes. Le nom de l'auteur y sera mentionné. Les photos et les recettes non sélectionnées ne sont pas utilisées.   Liste des Recettes & Photos sélectionnées Auteurs   1 NAGE DE NOIX DE COQUILLES SAINT-JACQUES AU BEURRE DE NOILLY Jean-Julien CASSINAT    2 MISE EN BOUCHE DE SAINT JACQUES, COMPOTEE DE POMMES AU BOUDIN NOIR Stéphane VIEL    3 NOIX DE SAINT JACQUES A LA MARMELADE DE POMMES SAUCE PERSIL Madeleine BOUCHER    4 AUMONIERE DE SOLE AUX EPINARDS ET MOULES Maggy CHOPIN    5 MINCHIE DE HA Marie-Claire DESAIMARD    6 TARTARE DE BULOT AUX POMMES VERTES ET AUX EPICES Linda LABORDE    7 FILET DE BAR A LA CREME DE CIDRE AU GINGEMBRE, CAROTTES CARAMELISEES Michel SIMON    8 MARINADE DE SAINT-JACQUES A L'HUILE D'OLIVE, A LA COQUE AU SEL ET SON CREME DE CELERI Michel MACLOT    9 TAJINE DE CONGRE Philippe BISSON   10 CARPACCIO DE SAINT-JACQUES FUMEES A L'ANETH ET AUX BAIES ROUGES Nathalie HAYETTE   11 TARTARE DE PETONCLE ET SAUMON DE CHERBOURG AUX CREVETTES Marc INESTA   12 FEUILLETE DE BULOTS AUX PETITS LEGUMES Céline BESSON   13 COQUILLES SAINT JACQUES A L'UNILATERALE ET CREME D'ENDIVES CARAMELISEE Isabelle MASSE   14 COQUILLES SAINT JACQUES AU SAFRAN Jean-Michel DALOD   15 NOIX DE SAINT JACQUES POELEES AU BEURRE DE VANILLE, ENDIVES FONDANTES AU CITRON ET THYM FRAIS Claire ROBINE   16 MATELOTE DE ROUSSETTE AU CIDRE DE NORMANDIE Susi GIRAUD   17 BULOTS AU CIDRE ET AUX POMMES Annie LUCAS   18 TACAUD COLBERT Adam RUDNY   19 MACHE NANTAISE EN COQUILLES DE SAINT JACQUES Monique PORTAIS   20 LIEU JAUNE RÔTI SUR LA PEAU, ESPUMA DE BETTERAVE AU LAIT DE COCO Pierre LOSAY   21 FILETS DE MAQUEREAUX A LA MOUTARDE ET AU CIDRE Christophe CASTEL   22 MAQUEREAUX A LA SICILIENNE Joseph Franck SOUSSAN   23 BAR CRU MARINE Nolwenn ARTURO-SCHAAN   24 BROCHETTES DE NOIX DE COQUILLE SAINT JACQUES NORMANDES GRILLEES AU ROMARIN ET SON CONCASSE DE TOMATES Jean DUMARQUOY   25 COROLLE DE NOIX DE COQUILLES SAINT-JACQUES AU BEURRE BLANC Carole CHANTEAU   26 RISOTTO DE COQUILLE SAINT-JACQUES ET PARMESAN Jocelyne BACONNET   27 BULOTS AU CAMEMBERT, CROUSTILLANT AU MIEL Jean-Luc GIRERD   28 ST-JACQUES EN CROUTE DE NOIX ET CREME DE POTIRON Cécile CHOSSON   29 PAVE DE LIEU PUREE DE TOPINAMBOURS SALSIFIS FRITS, SAUCE QUATRE-QUART Véronique FEREY 30 FILET DE BAR SAUCE PINEAU DES CHARENTES Thomas BROYER 30 SEICHE A L'AMERICAINE Amélie CHEVALIER  ...   A qui le tour ?