Les recettes du moment

Recette Tacaud andouille purée de vitelotte

Tacaud à l'andouille, écrasée panais, carottes créances et pommes de terre vitelotte, petit jus au cidre, crème d'Isigny et brunoise

Difficulté : 2 Budget : Moyen

Note :

4 2

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Andouillette de Merlan au basilic, crème d'ail

Difficulté : 2 Budget : Moyen

Note :

0 0

directory_entry 2018

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Dorade grise au cidre

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 1 Budget : Faible

Note :

0 0

directory_entry 798

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Recette Lieu jaune andouille sauce pommeau

Lieu Jaune à l'andouille chaude, sauce pommeau

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen

Note :

3.5 4

directory_entry 855

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Recette Dorade grise topinambours jus coque

Dorade à la plancha, siphon de topinambours et jus de coques

Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen

Note :

3.5 1

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Recettes Crustacés

Recette de Salade de Tourteau aux petits légumes d'été

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

1.5 2

directory_entry 747

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Recette de Roquette de Homard aux légumes du moment

Note :

4 1

directory_entry 2212

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Recette de Raviolis de Homard de Chausey, mangue jaune, consommé de boudin noir au gingembre

Recette à préparer en 30 minutes Difficulté : 2 Budget : Elevé Note :

0 0

directory_entry 737

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Recette de Pie au Tourteau ou Araignée

Recette à préparer en 45 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0 0

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Détail de la recette...

Recette de Petit ragout de Coquilles Saint-Jacques et Homard aux fines herbes, crème parmentière au cerfeuil

Recette à préparer en 40 minutes Difficulté : 2 Budget : Elevé Note :

3.5 2

directory_entry 1117

Détail de la recette...

Recette de Petit flan de Tourteau et à la ciboulette

Recette à préparer en 25 minutes Difficulté : 1 Budget : Moyen Note :

3 1

directory_entry 744

Détail de la recette...

Recette de Nem de Homard, vinaigre de cidre sucré

Recette à préparer en 35 minutes Difficulté : 2 Budget : Moyen Note :

0 0

directory_entry 1159

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Recette de Mille-feuilles à l'Araignée

Recette à préparer en 1 h de préparation + 25 min de cuisson Difficulté : 3 Budget : Moyen Note :

3.5 1

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Détail de la recette...

Recette de Homard sur lit de céleri, purée d'amande fraîche

Recette à préparer en 1h45 Budget : Elevé Note :

3.5 1

directory_entry 1473

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Recette de Homard royal au curry rouge

Recette à préparer en 45 minutes Difficulté : 3 Budget : Elevé Note :

3 3

directory_entry 740

Détail de la recette...

Tacaud à l'andouille, écrasée panais, carottes créances et pommes de terre vitelotte, petit jus au cidre, crème d'Isigny et brunoise

Andouillette de Merlan au basilic, crème d'ail

Dorade grise au cidre

Lieu Jaune à l'andouille chaude, sauce pommeau

Dorade à la plancha, siphon de topinambours et jus de coques

Recettes Crustacés

Recette de Salade de Tourteau aux petits légumes d'été

Recette de Roquette de Homard aux légumes du moment

Recette de Raviolis de Homard de Chausey, mangue jaune, consommé de boudin noir au gingembre

Recette de Pie au Tourteau ou Araignée

Recette de Petit ragout de Coquilles Saint-Jacques et Homard aux fines herbes, crème parmentière au cerfeuil

Recette de Petit flan de Tourteau et à la ciboulette

Recette de Nem de Homard, vinaigre de cidre sucré

Recette de Mille-feuilles à l'Araignée

Recette de Homard sur lit de céleri, purée d'amande fraîche

Recette de Homard royal au curry rouge

Rillettes de Maquereau, chou à la crème de Wasabi et Saumon d'Isigny Gravlax

Décortiquer une araignée de mer